Андалузская лошадь, самая знаменитая из конских пород Испании, пользовавшаяся всемирной славой в XVI-XVIII веках. Андалузские лошади стояли в конюшнях практически всех европейских монархов и многих вельмож. Лошадей данной породы считали лучшими "для парада и для войны", фактически в те времена значение этой породы для мирового коневодства было сопоставимо со значением чистокровной верховой породы в более поздние эпохи. Андалузская лошадь идеально подходит для высшей школы верховой езды, именно эта сфера стала основной "специальностью" породы, в которой она совершенствовалась на протяжении веков. Изначально выездка имела тесные связи с военным искусством, тактикой ведения конного боя-поединка, где отзывчивость на средства управления, вёрткость, ловкость лошади, а возможно, и владение некоторыми школьными элементами давало преимущество всаднику. Позднее высшая школа верховой езды постепенно превратилась в чистое искусство, которое, однако же, имеет большое значение для правильного воспитания и формирования лошади. Под сильным влиянием андалузской породы в период её расцвета сформировалась целая группа пород испанского типа, которых в наши дни стали именовать "породами барокко": это ныне уже не существующая неаполитанская, фредериксборгская из Дании (сохранилась в небольшом числе до наших дней, но сильно изменилась из-за скрещиваний), липпицанская (знаменитые на весь мир лошади Венской школы), кладрубская. Фризской породе андалузская кровь придала высокий постав шеи и особую величественность. Несет в себе определённый шарм пород барокко и орловский рысак, хотя эта порода принадлежит другому типу и другой эпохе.
Если же говорить об Америке, то Новый Свет практически был завоёван на спине испанского коня. Практически все породы Латинской Америки несут в себе ту или иную долю андалузской крови (и ту или иную долю крови других, менее "благородных" пород Испании и Португалии). В Северной Америке сильнее прослеживается влияние других европейских пород, но и там андалузские кони оставили свои гены. Испанские предки были и у таких пород Северной Америки, как кватерхорс, аппалуза, индейские пони.
В начале XIX века по ряду причин (наполеоновские войны, изменение тактики действия кавалерии, распространение ипподромов) андалузская лошадь была вытеснена со своих позиций чистокровной верховой породой, возглавляющей список пород-улучшателей и по сей день. Долгое время коневодство Испании находилось в упадке, однако во второй половине XX века к ней снова возник интерес, как и к другим "породам барокко". Сегодня андалузская порода — одна из самых популярных "любительских" пород в Западной Европе. В то же время испанские всадники выступают на андалузцах в конном спорте, успешно конкурирую с сегодняшними лидерами спортивной выездки — немецкими полукровными лошадьми.
Андалузская лошадь может смело считаться одной самых красивых пород мира. Она не слишком крупна (обычно 155-160 см в холке), компактного телосложения, округлых форм. У неё благородная средней величины слегка горбоносая голова, очень высоко поставленная изогнутая шея с развитым гребнем, придающая облику лошади особую величественность, широкая грудь, округлые рёбра. Спина прямая, круп округлый, приспущенный, хвост приставлен довольно низко. Андалузские лошади отличаются природным высоким ходом. Отличительная особенность породы — пышные и длинные грива и хвост. Масть в основном серая, иногда гнедая и вороная.